назад...

Религия. Язык:
Страна на юго-востоке Европы.
Этнические группы: болгары - 85 %, турки - 9 %, армяне, цыгане, греки, славяне-македонцы.
Официальный язык - болгарский. В болгарском языке используется кириллица. Из иностранных языков в стране популярны русский, английский, немецкий и французский.
Большинство болгар исповедуют Православие (85 %). Болгарская церковь автономна, ее возглавляет патриарх Максим. Население исповедует также ислам (13 %), католицизм, протестантизм, иудаизм.

Столица:
Столица - София. В Болгарии насчитывается более 200 музеев. Главные находятся в Софии: Ботанический музей в Национальном ботаническом саду; Зоологический музей в зоопарке; Национальный археологический музей; Национальный этнографический музей; Национальный музей естественной истории; Музей истории Софии; Национальная художественная галерея. Среди памятников архитектуры столицы: собор св. Георгия (IV века); остатки собора св. Софии (VI века); собор Александра Невского (XIX столетия), поставленный в честь 200,000 русских солдат, павших в борьбе за освобождение Болгарии от турецкого владычества; мечеть Буюл Джамия XV столетия. Недалеко от Софии находится церковь Бояна с уникальными фресками XIII столетия. В городе Перник (также недалеко от Софии) находятся руины византийской крепости. В Пловдиве: монастырь XI столетия Бачково; католический собор.

Природа и география. Достопримечательности:
Болгария расположена на Балканском полуострове. На севере граничит с Румынией, на юге - с Турцией и Грецией, на западе - с Сербией и бывшей Югославской Республикой Македонией. На востоке омывается водами Черного моря. Более половины территория страны гористая или холмистая местность. Балканские горы пересекают страну с северо-запада до Черного моря и формируют водораздел между рекой Дунай и Эгейским морем. На юге лежат Родопские горы, по которым проходит граница с Грецией. На юго-западе Болгарии лежат горы Рила. Здесь расположена высочайшая точка страны - гора Мусала (2925 м). Ближе к востоку находится несколько долин, в том числе Тракийская. Главная река Болгарии - Дунай, притоками которого являются Ис-кыр и Янтра. Другие важные реки - Марица, Струма, Камчия. Советуем Вам посетить небольшие города-музеи мирового значения: Арбанаси, Боженци, Велико-Тырнов, Етыра, Жеравна, Копривштица, Котел, Мелник, Несебыр, Созопол, Трявна и Широко-Лыка. Однако большинство туристов привлекают прекрасные черноморские пляжи, в основном вокруг Варны. Болгары говорят: "Когда Господь щедр, он рисует мир тремя красками: синей - небо и море, зеленой - лес, желтой - древний песок и спелый персик". Именно этими тремя красками нарисованы знаменитые курорты Албена, Золотые-Пески и Солнечный Берег. Древние греки называли Черное море "Понт Эвксинский" - гостеприимное море. На Болгарской Ривьере море действительно заманчиво и гостеприимно - чистое и спокойное, без приливов и отливов, на расстоянии 100-150 метров от берега неглубокое и безопасное. Многие отдыхающие предпочитают сочетание полноценного морского отдыха с романтикой древних городков Балчик, Несебыр, Созопол. Для любителей более непосредственного контакта с природой - сотни маленьких частных гостиниц. Удобный железнодорожный, шоссейный, морской и воздушный транспорт (международные аэропорты Варна и Бургас) связывает Болгарскую Ривьеру с остальной частью страны и со всем миром. Золотые пески находятся в северной части Ривьеры, в 18 километрах от Варны. Курорт расположен в национальном парке, в самом экологически чистом районе Причерноморья. Здесь 61 отель, категории "две и три звезды". На Золотых Песках хорошо отдыхать с детьми. Близость сосновых лесов придает воздуху особый смолистый привкус, в сочетании с запахом моря - это настоящий восторг. Солнечный берег находится в южной части Болгарской Ривьеры. Расположен в красивом заливе, имеющем форму полукруга. В южной части находится расположенный на полуострове древний город Несебыр - архитектурный и исторический памятник мирового значения. Пляжная полоса тянется на 8 километров, ширина ее 40 метров. На курорте 108 двух- и трехзвездочных отелей. Некоторые отели расположены у моря, но многие - среди красивого лесного массива, на возвышенности. Любителям зимнего отдыха советуем посетить известные горнолыжные курорты: Боровец, Пампорово и Банско.

Климат:
Климат - умеренно-континентальный, в южных районах переходящий к средиземноморскому. Температура воздуха в летние месяцы 23-27С, воды - 20-25С. В летние месяцы температура воздуха редко превышает 28 градусов, а вода нагревается до 25. Да, на Средиземноморье вода в августе бывает и за 30, но какая там жара! Здесь же легкий морской бриз не позволяет "поджариться" даже в самый жаркий день.

Кухня:
Здесь, говорят, умеют доводить русских туристов до слез. Откусил кусочек аппетитного перчика, и внутри у тебя все горит, словно пламя бушует. Это своеобразное введение в болгарскую кухню, которая значительно пикантнее русской. Все начинается с салатов. Чаще всего вам предлагают выбрать из традиционного шопского, мешаного (помидоры с огурцами и по желанию брынза), русского (оливье), итальянского и еще трех-четырех видов салатов. Обычно порции не очень большие, поэтому можно добавить холодное "предъястие" - руло, или коктейль из ветчины, коктейль грибной. сухую колбасу "луканку", помидоры, фаршированные грибами или брынзой. Если вам захочется супа, то предлагаем попробовать "шкембе чорба" (суп из свиного желудка). Очень необычен и холодный болгарский суп "таратор" (мелко нарезанные огурцы, укроп, чеснок и грецкий орех залиты разведенным болгарским "кисело мляко"). Своеобразный вкус у супа из ягненка (агнешка курбан чорба) и супа из чечевицы (леща чорба). Болгария славится своими пыржолами (кусок жареного мяса на решетке) и кебабчетами (жареные продолговатые котлетки из фарша). Вам предложат пыржолу из свинины, телятины или курицы. Есть еще два-три десятка вкусных мясных блюд. Запивать еду предлагаю по принципу: ракия - ко всему, белое вино - к рыбе, а красное - к мясу. Правда, болгары часто нарушают последнее правило. Здесь принято пить красное вино в месяцы, в названии которых есть буква "р", а в остальные - белое. Поэтому летом в жаркую погоду пьют холодное белое вино. Как шутливо говорят: если в Болгарии и можно создать какую-либо широкую общественную коалицию, то только на алкогольной основе. Конечно, при значительно более высокой культуре потребления вина и крепких напитков, чем в России. Болгарину очень хочется считать, что первое вино в мире было произведено на здешних землях. Но сегодня болгарское вино уступает по популярности крепким напиткам. Как и в России, на здешнем алкогольном рынке очень легко можно приобрести фальшивый продукт. Запомните слово "менте", так называют в Болгарии все фальшивое, в том числе и алкоголь. В магазинах и на лотках лучше не покупать ракии, водки и вина дешевле 200 левов. В некоторых областях страны виноградников нет и там производят и целый год пьют крепкие сливовые и фруктовые ракии, но лучшей ракией остается виноградная. Правда, приятны на вкус абрикосовая, персиковая, черешневая, яблочная и грушевая. Среди виноградных ракии стоит попробовать "Бисерную" из Русе, "Муска-товую" из Бургаса и "Врачанскую теме-нугу" из Врацы. Лучшую абрикосовую ракию делают в Силистре, Русс и Добриче. Персиковой ракией славятся Раз-град, Карнобат и Бургас, а черешневой - Кюстендил и Бобов-Дол. Болгарин предпочитает сам и предлагает дорогим гостям красные вина. Как здесь говорят, в народных болгарских песнях не упоминается лишь о трех вещах - болезненной девушке или парне и белом вине. Только в одной-единственной песне поется "Ой ты белое, белое вино, почему ты не красное!" Если красное вино изготавливают по всей Болгарии, то хорошие белые вина - в основном в северной части страны, около городов Русе, Варна, Тырговиште, Преслав. Приготовьтесь заплатить за бутылку этих вин по 300-400 левов (2,5-3 доллара). Удовольствие получите огромное, несмотря на то, что нас уже давно "держат" на одной только "Монастырской избе". Болгарские производители вин уже не верят, что русские могут оценить хорошие сухие вина.

Виза:
Для въезда в страну необходимо оформить ваучер на проживание в одной из туристических фирм, въездная виза оформляется, если Вы намерены пробыть в стране более 30 дней.

Посольство в Москве:
Посольство Болгарии расположено по адресу: ул.Большая Никитская, 50/8, тел. 202-21-61, 202-21-80, и работает ежедневно, кроме субботы и воскресенья. 9.00-11.00 - подача документов для оформления виз. 12.30-14.00 - выдача паспортов с готовыми визами.